Внимание!
Доступ к записи ограничен
Помнится я уже говорила, что продающаяся у нас в корейских салатах спаржа, не есть настоящая. Аспарагус он такой зелененький... И когда он уже очень немолод, его хорошо в букеты добавлять. А корейская спража - это пенки соевого молока или юба.
Вот ее то я и готовила. Рецепт брала с упаковки.
Нам понадобится:
70 г сушеной спаржи,
соевый соус - 2 столовых ложки,
красный перец - 1 чайная ложка,
чеснок - 4 зубчика,
растительное масло - 2 столовых ложки.
Вскипятить воду. Замочить в ней спаржу на 3 часа. Каждый час менять воду. Затем воду слить. В спаржу влить соевый соус и добавить к расный перец. Разогреть растительное малос и залить им подавленный чеснок. Вонища жуть... Потом все это влить в спаржу. Перемешать и дать настояться. Я готовила вечером. Спаржа у меня настаивалась до обеда следующего дня. Хоть в процессе приготовления масло с чесноком пахнет просто ужасно, зато потом результат просто пальчики оближешь. Намного лучше магазинной.
А вот и фото.
Можно есть просто так, а можно со свежим огурцом и отварным рисом. =)
Интересно, а кимчи - это вкусно?
@музыка: Enya - Wild Child
@настроение: Уставшее, но довольное!
@темы: фото, рецепты - опробовано на домочадцах, спаржа, юба
- U-mail
- Дневник
- Профиль
- Комментарии (3)
-
Поделиться
- ВКонтакте
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ
- LiveJournal
Доступ к записи ограничен
Я попробую вновь добиться от нашей почты доставки открыток, но "держаться нету больше сил" (с).
08 ноября принесли открытку со штемпелем 01 ноября. Нервы я им трепать буду, но мои мне еще нужны.
Оказывается, я безграмотная. Ну если так... Знали бы вы, как обидно, когда тебе раз за разом возвращают документы, чтобы поправить то точку, то запятую, то изменить формулировку, которую ты изначально прописала так, как теперь нужно исправить.
Когда тебя постоянно все кому не лень бьют лицом об стол, почему, ну почему нужно все время быть сильной?
@музыка: Dan Balan - Justify Sex
@настроение: А какое тут может быть вообще настроение?
@темы: моя жизнь и я
- U-mail
- Дневник
- Профиль
- Комментарии (2)
-
Поделиться
- ВКонтакте
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ
- LiveJournal

читать дальшеНалево сказку говорит
"Иногда в день рождения у меня есть настроение писать Специальный Деньрожденный Текст, а иногда нет. В этом году как-то не выходит формулировать возвышенное и подводить итоги (какие итоги, клиент же еще живой). И тут я, благодаря посту Кирули, вспомнила старую армейскую байку, которую рассказывали у нас как раз когда я служила. Байка славная и по теме моей профессиональной деятельности, при этом целиком и в правильном варианте ее почему-то мало кто знает. Кстати, так получилось, что весь свой воскресный день рождения, с утра и до позднего вечера, я работаю. Без перерывов. И, по-моему, это хорошо. А байка - вот.
Речь о тех временах, когда русскоговорящих интервьюеров в израильских военкоматах еще не было, а русские призывники уже были. Из-за того, что они в большинстве своем плохо владели ивритом, девочки-интервьюеры часто посылали их на проверку к так называемым "офицерам душевного здоровья" (по специальности - психологам или социальным работникам), чтобы те на всякий случай проверяли, все ли в порядке у неразговорчивого призывника. Кстати, офицер душевного здоровья - "кцин бриют нефеш" - сокращенно на иврите называется "кабан". Хотя к его профессиональным качествам это, конечно же, отношения не имеет.
Офицер душевного здоровья в военкомате обычно проводит стандартные тесты - "нарисуй человека, нарисуй дерево, нарисуй дом". По этим тестам можно с легкостью исследовать внутренний мир будущего военнослужащего. В них ведь что хорошо - они универсальные и не зависят от знания языка. Уж дом-то все способны нарисовать. И вот к одному офицеру прислали очередного русского мальчика, плохо говорящего на иврите. Офицер душевного здоровья поздоровался с ним, придвинул лист бумаги и попросил нарисовать дерево.
Русский мальчик плохо рисовал, зато был начитанным. Он решил скомпенсировать недостаток художественных способностей количеством деталей. Поэтому изобразил дуб, на дубе - цепь, а на цепи - кота. Понятно, да?
Офицер душевного здоровья пододвинул лист к себе. На листе была изображена козявка, не очень ловко повесившаяся на ветке. В качестве веревки козявка использовала цепочку.
- Это что? - ласково спросил кабан.
Русский мальчик напрягся и стал переводить. Кот на иврите - "хатуль". "Ученый" - мад'ан, с русским акцентом - "мадан". Мальчик не знал, что, хотя слово "мадан" является наиболее очевидным переводом слова "ученый", в данном случае оно не подходит - кот не является служащим академии наук, а просто много знает, и слово тут нужно другое. Но другое не получилось. Мальчик почесал в затылке и ответил на вопрос офицера:
- Хатуль мадан.
Офицер был израильтянином. Поэтому приведенное словосочетание значило для него что-то вроде "кот, занимающийся научной деятельностью". Хатуль мадан. Почему козявка, повесившаяся на дереве, занимается научной деятельностью, и в чем заключается эта научная деятельность, офицер понять не мог.
- А что он делает? - напряженно спросил офицер.
(Изображение самоубийства в проективном тесте вообще очень плохой признак).
- А это смотря когда, - обрадовался мальчик возможности блеснуть интеллектом. - Вот если идет вот сюда (от козявки в правую сторону возникла стрелочка), то поет песни. А если сюда (стрелочка последовала налево), то рассказывает сказки.
- Кому? - прослезился кабан.
Мальчик постарался и вспомнил:
- Сам себе.
На сказках, которые рассказывает сама себе повешенная козявка, офицер душевного здоровья почувствовал себя нездоровым. Он назначил с мальчиком еще одно интервью и отпустил его домой. Картинка с дубом осталась на столе.
Когда мальчик ушел, кабан позвал к себе секретаршу - ему хотелось свежего взгляда на ситуацию.
Секретарша офицера душевного здоровья была умная адекватная девочка. Но она тоже недавно приехала из России.
Босс показал ей картинку. Девочка увидела на картинке дерево с резными листьями и животное типа кошка, идущее по цепи.
- Как ты думаешь, это что? - спросил офицер.
- Хатуль мадан, - ответила секретарша.
Спешно выставив девочку и выпив холодной воды, кабан позвонил на соседний этаж, где работала его молодая коллега. Попросил спуститься проконсультировать сложный случай.
- Вот, - вздохнул усталый профессионал. - Я тебя давно знаю, ты нормальный человек. Объясни мне пожалуйста, что здесь изображено?
Проблема в том, что коллега тоже была из России...
Но тут уже кабан решил не отступать.
- Почему? - тихо, но страстно спросил он свою коллегу. - ПОЧЕМУ вот это - хатуль мадан?
- Так это же очевидно! - коллега ткнула пальцем в рисунок.- Видишь эти стрелочки? Они означают, что, когда хатуль идет направо, он поет. А когда налево...
Не могу сказать, сошел ли с ума армейский психолог и какой диагноз поставили мальчику. Но сегодня уже почти все офицеры душевного здоровья знают: если призывник на тесте рисует дубы с животными на цепочках, значит, он из России. Там, говорят, все образованные. Даже кошки." (с)
Взято отсюда.
@музыка: Звон в ушах
@настроение: А ничего так даже. =)
@темы: забавное
- U-mail
- Дневник
- Профиль
- Комментарии (2)
-
Поделиться
- ВКонтакте
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ
- LiveJournal
- U-mail
- Дневник
- Профиль
- Комментировать
-
Поделиться
- ВКонтакте
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ
- LiveJournal
@музыка: Радио "Европа Плюс"
@настроение: А ничего так даже.
@темы: моя жизнь - только моя
- U-mail
- Дневник
- Профиль
-
Поделиться
- ВКонтакте
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ
- LiveJournal
читать дальше
Как себя ощущаете после увиденного? Я очень неоднозначно отношусь к другим национальностям.
Но у нас оказывается такая огромная страна, а я даже малой толики ее не видела.
@музыка: Adam Clayton - Mission Impossible
@настроение: Странное
@темы: видео, интересности
- U-mail
- Дневник
- Профиль
- Комментарии (4)
-
Поделиться
- ВКонтакте
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ
- LiveJournal








@музыка: Тишина
@настроение: Довольная. Очень-очень всё интересно!
- U-mail
- Дневник
- Профиль
- Комментарии (4)
-
Поделиться
- ВКонтакте
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ
- LiveJournal
Обязательно пойду!
Третий мультик только за счет князя и продержался. А вот что будет с четвертым? Князя много. Бурушки вроде как не наблюдается, значит Илья сильно тупить не должен. Наверное, хорошо получится! Доживем! Увидим! =)
Под катом еще один, уже другой ролик.
читать дальше
@музыка: Радио Пилот
@настроение: Довольное! =)
- U-mail
- Дневник
- Профиль
- Комментировать
-
Поделиться
- ВКонтакте
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ
- LiveJournal
А история такая милая... такая милая... =)
Ну и перевела для коллег папы по работе панельку машины.
@музыка: Enya - It's in the rain
@настроение: Довольное! =)
@темы: переводы (с яп
- U-mail
- Дневник
- Профиль
- Комментировать
-
Поделиться
- ВКонтакте
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ
- LiveJournal
Кто бы что хотел получить на Новый год?
@музыка: Радио Пилот
@настроение: Странное
@темы: моя жизнь и я, ПЧ
- U-mail
- Дневник
- Профиль
- Комментарии (13)
-
Поделиться
- ВКонтакте
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ
- LiveJournal
Я понимаю, дайри и жж - в некторой степени тоже такого рода сайты. Но все-таки.
Неужели приятно, если ты идешь по улице, а тебе говорит привет кто-то, кого ты не знаешь? Это же даже опасно.
Я не хочу, чтобы меня можно было так вот просто найти. Я хочу знать о тех, кто интересуется мной и моей жизнью.
За всей этой виртуальностью, часто пропадает реальность. Как в одном из эпиграфов моего дневника.
Порой мне кажется, что кроме работы я не существую.
@музыка: Радио Пилот
@настроение: Странное
@темы: мысли, моя жизнь и я
- U-mail
- Дневник
- Профиль
- Комментарии (3)
-
Поделиться
- ВКонтакте
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ
- LiveJournal
Посмотрела полнометражку по Королю терний.
Дальше спойлеры. Дальше спойлеры. Бли-и-ин, ну как можно было сделать так?
Анимация наикорявейшая, сюжета никакого. Мне только музыка понравилась. А самое главное, где приличные монстрики? Мы из-за этого аксолотля, которого в итоге в переводе все же сделали тритоном, сколько спорили, а тут какие-то собакоподобные костяные монстры.
И самое главное, где этот психопат Зевс? А? Где? Алису даже не показали нормально.
И Марк... Как можно было так поступить с Марком, и Кэтрин, и Роном?
Никакой изюминки. Обидно.
Манга во много-много раз лучше. Хотя музыка хороша...
@музыка: ОСТ - Ибара но о:
@настроение: Странное
@темы: анимэ
- U-mail
- Дневник
- Профиль
- Комментировать
-
Поделиться
- ВКонтакте
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ
- LiveJournal
Как это было. =)
читать дальшеВ дайре можно почитать долгую историю про то, как я искала фасоль адзуки по всем магазинам родного города, как я заказывала эту самую фасоль, как наша доблестная Почта России мне ее доставляла, как я отвоевывала посылку. В итоге все закончилось хорошо. Фасоль ко мне приехала. Но в этот раз разговор пойдет не об адзуки, а о другой японской (лунной) фасоли. (Вот может мне кто пояснить, с каких-таких щей японский называют в сети лунным? А то я видать не в той деревне траву курила, не в курсе.)
Вернемся к нашим баранам. В прошлую субботу 23 октября я готовила эти самые лунные пряники.
Ингридиенты.
Для теста нам понадобятся:
мука пшеничная - 3 стакана,
сливочное масло - 100 г,
соль - 1/4 чайной ложки,
вода - 1,5 стакана
Для начинки:
фасоль Японская - 350 г. (это вся пачечка),
сливочное масло - 150 г.,
сахарный песок (лучше коричневый, то есть тростниковый) - 2 стакана.
1. Фасоль замочить на ночь. Я периодически воду ей меняла. После отварить.
2. Смешать ингридиенты для теста, вымесить его и убрать в холодильник. По рецепту на 30 минут, но я убирала и держала его там, пока готовила начинку. Именно в холодильник, но не в морозилку. Потому как тесто получается очень вязким и по запаху напоминает пельменное тесто.
3. Для приготовления начинки.
Отваренную фасоль размять толкушкой в пюре, а потом получившееся пюре протереть через сито, чтобы избавиться от шкурок. Выложить получившийся порошок в кастрюлю. Туда же добавить сахар и размягченное масло. Размягченное значит потаявшее при комнатной температуре. все перемешать и поставить на огонб, выпаривать жидкость. Варить постоянно помешивая, пока жидкость не испарится. Дать остыть. Разделить на 20 частей.
4. Тесто также разделить на 20 шариков. Раскатать шарики в блинчики. В каждый блинчик положить начинку и залепить до состояния круглых пирожков.
5. Запекать в духовке при 180 градусах в течение 20 минут. Дать остыть.
А теперь небольшие примечания по процессу и вообще.
1. Лунные пряники (кит. юэбин) пекутся в Китае раз в году (в 15 день 8 месяца по лунному календарю) при температуре 600 градусов промышленным способом. Это очень красивые изделия из теста, с начинкой из 125 г порезанных грецких орехов, 100 г подсушенного миндаля, 100 г подсушенных дынных семечек, 75 г порезанных цукатов из мандарина, 100 г порезанной засахаренной дыни, 100 г подсушенных кунжутных семечек, 150 г сахара, 2 столовых ложки бренди, 1/4 столовых ложки темного соевого соуса, 90 мл холодной воды и 50 г кукурузного масла. И рисунки на них делаются с помощью деревянных форм, хотя чаще там изображают иероглифы.
А у меня и производителя, видимо, какой-то японский вариант этих лунных пряников. С начинкой из фасоли. =) Хотя я не уточняла, откуда взялся мой вариант рецепта.
2. Пока толкла фасоль, вспомнился пароль "лунный кролик печет на Луне рисовый пирог". Долго смеялась, представляя себя этим кроликом. А вообще тяжелая у него работа. Пек то ведь кролик моти, а для этого тесто отбивается тяжелыми молотками. Так что не дураки японцы, что у них этим мужчины занимаются. И хотя у меня было не рисовое тесто, а фасоль, толочь ее тяжело. Это факт.
3. Выпаривать воду надо хорошенько. Не допускать пригорания массы. Вот только у меня осталась 100 граммовая баночка начинки. Не знаю, что с ней теперь делать. По вкусу получается, как соевые батончики. Я их не люблю, зато родителям нравятся.
4. Вполне понимаю, почему эти пряники готовят и едят раз в год, а вообще даже не сами едят, а дарят.
У них довольно своеобразный вкус. Ну китайцы то дарят другие, не такие, как у меня получились. Но тем не менее. А еще они улучшают пищеварение.
Вот собственно то, что у меня получилось.
@музыка: Т9 - Ода Нашей Любви (Вдох-Выдох)
@настроение: Довольное! =)
- U-mail
- Дневник
- Профиль
- Комментировать
-
Поделиться
- ВКонтакте
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ
- LiveJournal
Доступ к записи ограничен
Что же до предыдущего поста. Мне все-таки в ночь на понедельник снились Зойсайт с Кунсайтом и много-много роз. =)
@музыка: Радио "Пилот"
@настроение: Довольное! =)
- U-mail
- Дневник
- Профиль
- Комментировать
-
Поделиться
- ВКонтакте
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ
- LiveJournal
Итак.
Вы оставляете комментарий к этому посту, я называю вам известного человека, стараясь согласовываться с вашими интересами и пристрастиями, после чего вы у себя в дневнике делаете пост с его фото в том порядке, в котором они находятся у меня.
читать дальше1. С забавным выражением лица:

Не могу найти с животными. Так что объединю. Чертики ведь сойдут за животных, нэ?
2. Во время приема пищи и 3. С каким-нибудь животным:

4. С представителем противоположного пола:

5.Глядя на которую, вы бы с радостью занялись с ним сексом:

6.В любимом прикиде:

7. В нелюбимом прикиде:

8.На которой он улыбается и 13. На которой он НЕ на первом плане:

9. На которой он серьезен:

10. На которой он полуобнаженный:

11. На открытом воздухе:

12. Официальная фотосессия:

Всё. Чуть не сдохла от перенапряжения пока искала. У меня бывает так, что ночью снится то, чем занималась перед сном. И что я увижу во сне? =)
@музыка: Филипп Киркоров - Дископартизаны
@настроение: Довольное, но на работу завтра не охота. =)
@темы: картинки, флеш-моб, Нефрит, Сэйлор Мун
- U-mail
- Дневник
- Профиль
- Комментировать
-
Поделиться
- ВКонтакте
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ
- LiveJournal
Тьфу на вас. Тьфу на вас еще раз! (с)
@музыка: Enigma - Voyageur
@настроение: На букву "х", не подумайте, что хорошее.
@темы: моя жизнь - только моя
- U-mail
- Дневник
- Профиль
- Комментировать
-
Поделиться
- ВКонтакте
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ
- LiveJournal
Однако тут есть очень большое "НО". читать дальшеПохоже, в городе важнее люди, чем фасады. Только у них есть такое явление как ежемесячная выплата родителям (около пяти тысяч с копейками) за то, что ребенок не посещает муниципалтьный детский сад. Такая же нехватка детских садиков, а потом будет нехватка мест в школах. В Перми есть первый класс "з". В мое время (звучит, как будто я старая-старая =) самым последним был класс "д". А тут скоро реальным станет класс первый я.
И вообще в Пермь я больше люблю ездить, чем в Челябинск. Даже несмотря на все тяготы дороги. Меня трясет на заднем сидении, укачивает, страшно бывает, когда фуры идут сплошным потоком, да и дорога в Пермском крае такая, что яма на яме ямой погоняет. Тем не менее там такие пейзажи за окном... Такая красотища.
С утра я, конечно, дремала и проснулась только перед самым городом. А вечером... Представьте себе...
Куда взгляд ни кинешь, везде только вечернее небо и небольшая полосочка земли. И вот там на горизонте, где сходятся небо и земля, по узенькой ленточке дороги медленно-медленно едет маленькая-маленькая грузовая машинка. А над всем этим висит ярко-желтая и большая, как тарелка, луна. И с ней рядом ярко-ярко мерцает Полярная звезда. Такая мощь, такой простор. Я люблю то чувство, которое возникает, когда едешь в город, поднимаясь на горку, что едешь во что-то интересное и неизвестное, потому как впереди только небо. =)
Я люблю путешествовать, особенно когда меня "зовёт".
Вот такие пироги с котятами. А про свою теорию городов я, может быть, расскажу чуть попозже. Сначала замочу фасоль на лунные пряники. =)
У меня сегодня настроение непонятное. Люблю и ненавижу.
@музыка: Dan Balan - Friday Night
@настроение: Довольное! =)
@темы: путешествия, я, работа, моя жизнь и я
- U-mail
- Дневник
- Профиль
- Комментарии (3)
-
Поделиться
- ВКонтакте
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ
- LiveJournal
Oliviya-dono no miya
- Календарь записей
- Темы записей
-
254 моя жизнь и я
-
139 переводы (с яп
-
122 манга
-
74 фото
-
69 тесты
-
60 путешествия
-
55 Япония
-
49 покупки
-
47 забавное
-
41 ПЧ
-
40 клипы
-
37 работа
-
34 вышивка
-
30 интересности
-
28 посткроссинг
-
26 еда
-
22 кино
-
19 открытки
- Список заголовков